昆布とだしパックで簡単白だし
しぃなつみかん @cook_40171185
昆布とだしパックを使って簡単に美味しく白だし！
心がほっこりする旨味ベースに！
このレシピの生い立ち
おせちのベースにも！塩分控えめだけど昆布とだしパックで味がしっかりです！
昆布とだしパックで簡単白だし
昆布とだしパックを使って簡単に美味しく白だし！
心がほっこりする旨味ベースに！
このレシピの生い立ち
おせちのベースにも！塩分控えめだけど昆布とだしパックで味がしっかりです！
作り方
- 1
昆布は1時間程水につけて置く
- 2
昆布を入れたまま、だしパックをいれ鍋を火にかけふつふつしてきたら昆布を取り出す
- 3
沸騰して3分くらい経ったら、お醤油、みりん、お酒を加えまたひと煮立ちさせ火から下ろす
- 4
冷めたら完成
コツ・ポイント
火にかけたまま調味料を加えてアルコールを飛ばしてください！
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