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昆布とだしパックで簡単白だし
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昆布とだしパックで簡単白だし-レシピのメイン写真

昆布とだしパックで簡単白だし

しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185

昆布とだしパックを使って簡単に美味しく白だし!
心がほっこりする旨味ベースに!
このレシピの生い立ち
おせちのベースにも!塩分控えめだけど昆布とだしパックで味がしっかりです!

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おせちのベースにも!塩分控えめだけど昆布とだしパックで味がしっかりです!

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しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185

昆布とだしパックを使って簡単に美味しく白だし!
心がほっこりする旨味ベースに!
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おせちのベースにも!塩分控えめだけど昆布とだしパックで味がしっかりです!

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材料

2L
  • 水 2リットル
  • 昆布 6cmくらい
  • だしパック 1パック
  • お醤油 大さじ2
  • みりん 50cc
  • お酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    昆布は1時間程水につけて置く

  2. 2

    昆布を入れたまま、だしパックをいれ鍋を火にかけふつふつしてきたら昆布を取り出す

  3. 3

    沸騰して3分くらい経ったら、お醤油、みりん、お酒を加えまたひと煮立ちさせ火から下ろす

  4. 4

    冷めたら完成

コツ・ポイント

火にかけたまま調味料を加えてアルコールを飛ばしてください!

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しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185
2020/01/16 08:29に公開
日本、イギリス、フランス、色々転々として...日々色々な国のご飯を味わいながら、作ってみたり日本のデザートが恋しくなり手作りしてみたり(^^♪異国で日本の料理を再現してみたり、日本風にアレンジしてみたり( *´艸`)最近はグルテンフリーに興味あり♪グルテンを避けたおいしいレシピも挑戦してます☆
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酒 コンブ

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