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カブとグレープフルーツのハニーサラダ
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カブとグレープフルーツのハニーサラダ-レシピのメイン写真

カブとグレープフルーツのハニーサラダ

うふふなまーちん
うふふなまーちん @cook_40283772

あっさりしたカブとグレープフルーツがよく合います！彩りもいいのでおもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
昔食べた記憶があるグレープフルーツの甘いサラダ。カブを入れて作ってみました。

あっさりしたカブとグレープフルーツがよく合います！彩りもいいのでおもてなしにも♪
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昔食べた記憶があるグレープフルーツの甘いサラダ。カブを入れて作ってみました。

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カブとグレープフルーツのハニーサラダ

うふふなまーちん
うふふなまーちん @cook_40283772

あっさりしたカブとグレープフルーツがよく合います！彩りもいいのでおもてなしにも♪
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昔食べた記憶があるグレープフルーツの甘いサラダ。カブを入れて作ってみました。

あっさりしたカブとグレープフルーツがよく合います！彩りもいいのでおもてなしにも♪
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材料

2人分
  • カブ 中1株
  • グレープフルーツ 1個
  • 野菜(水菜、ベビーリーフ、レタスなど)
  • ◇オリーブオイル 小1
  • ◇はちみつ 小2
  • ◇レモン 小2
  • ◇酢 小1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    カブを厚さ5ミリのイチョウ切りにし、塩をまぶして2分置いたら、水で洗って水気を切る

  2. 2

    ◇を混ぜ合わせてグレープフルーツ2房分も裂いて入れる

  3. 3

    皮を剥いたグレープフルーツ、野菜、カブを軽く混ぜたら器にもって、ドレッシングをかけて出来上がり

コツ・ポイント

グレープフルーツは酸味が強くても甘くても、どちらでも美味。お好みで！

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うふふなまーちん
うふふなまーちん @cook_40283772
2014/12/14 01:56に公開
料理も好きだけど、器大好き、盛り付け大好き、手抜きも大好き！みなさんの料理を元に手抜きしながら作ってます。ワインを飲むことが多いので、それに合うメニューを模索中です。
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このレシピのキーワード

サラダ かぶ 水菜 レタス はちみつ グレープフルーツ レモン

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