キャベツを一枚ずつにして茹でて柔らかくする。
茹で汁は捨てない！

キャベツに豚バラを巻く。この時塩胡椒で下味をつけると良い

鍋に敷き詰める

玉ねぎ、人参、ソーセージ、残りのキャベツをザクザク切ったもの、キャベツの茹で汁、塩胡椒、コンソメを入れてクツクツ煮込む。

お好みで粗挽き胡椒やケチャップなどをかけて召し上がれ