大根を細切りにし、塩ひとつまみをふり、これでもかと言うくらいもんでおく。

玉ねぎは薄切りし、水にさらしておく。

大根の水を切り、同じく水切りした玉ねぎを加える。

３に、カニカマをほぐし入れ、油切りしたツナ缶、マヨネーズ、胡椒、パセリを入れ混ぜる。