うまっ！豆乳スープでロールキャベツ☆
Kabosキッチン☆ @cook_40054916
豆乳でヘルシーー！♡♡具にもスープにも！
しかも味付け簡単で美味なんです^o^
ぜひ、この冬の晩ご飯の1品にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
豆乳をたくさん消費したかった！
パッと思いついたのでつくりました♡♡
うまっ！豆乳スープでロールキャベツ☆
豆乳でヘルシーー！♡♡具にもスープにも！
しかも味付け簡単で美味なんです^o^
ぜひ、この冬の晩ご飯の1品にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
豆乳をたくさん消費したかった！
パッと思いついたのでつくりました♡♡
作り方
- 1
食パンをの耳をきって
豆乳に浸す。ちゃんと浸してね。 - 2
玉ねぎはみじん切りにして、少量の油を熱したフライパンで中火で火が通るまで炒める。そのまま少し冷ましておく。
- 3
ボールに挽肉と玉ねぎ、そしてひたしておいた食パンをボソボソに細かくしていれて、こねる。塩コショウもかけてこねる。
- 4
キャベツをざーーっと茹でる。
- 5
茹で上がったキャベツは固そうなら、芯を切って取り除く。
- 6
キャベツに具を包んで形を整える。
- 7
鍋に(5)を並べ、豆乳を入れ(ロールキャベツの頭が出るくらい)、コンソメを加えて弱火で加熱する。
- 8
15分間煮込む。沸騰させると豆乳なので、白いものができます。これは湯葉なので問題ないですよ。完成です。
-
コツ・ポイント
火が強くて沸騰させ続けると溢れるので気をつけてください。また、湯葉ができて、白いものがかなりでてきます。気になるようでしたら取り除いてくださいね。味には問題ありませんよ〜！
食パンは、パン粉にしてもかまいません！
ひとり暮らしで料理をいろいろと創作したりして楽しんでます(*･∀･)お菓子やパン作りも好き！！クックパッド大好きです♡♡♡つくれぽが届くとすんごく嬉しくてクックパッドへの投稿はひとつの趣味となってます♡好きなもの→ほとんどの食べ物。甘いフルーツ、ケーキ、チョコ、抹茶、クッキー、クロワッサン、肉、ラーメン、かぼちゃ、鯖の味噌煮、ぶりの照焼‥etc
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20327620
