糀美人なべ

たらりんたららん
たらりんたららん @cook_40108755

豆乳と水とだし、そこへ醤油糀をアクセントに。
このレシピの生い立ち
寒い日にピッタリ。ものすごく暖まります。

糀美人なべ

豆乳と水とだし、そこへ醤油糀をアクセントに。
このレシピの生い立ち
寒い日にピッタリ。ものすごく暖まります。

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材料

4人分
  1. 白菜ネギ春菊水菜など 一盛り
  2. 生湯葉豚肉 2枚、200g
  3. 豆腐しらたき 半丁、半袋
  4. 400cc
  5. 豆乳 250cc
  6. 白だし(濃縮) 大1
  7. 醤油糀 大2
  8. 白ご飯 茶碗一杯

作り方

  1. 1

    それぞれ材料を洗ってたべやすい大きさに切る

  2. 2

    水・だし・豆乳を鍋にいれ材料をりすべて入れて沸騰したらそのまま頂く。最後のシメは雑炊で。

コツ・ポイント

醤油糀のない方は、薄口醤油でどうぞ。

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