ファーストレディのクッキー対決2

まーりぃー
まーりぃー @cook_40054023

1992年&96年民主党候補、クリントン氏夫人のレシピです。題して「オートミール•チョコチップクッキー」。
このレシピの生い立ち
アメリカ大統領選挙の際に雑誌の企画で行われている、ファーストレディ候補のクッキー対決。レシピを元に、日本でも作りやすいように書き直しました。

ファーストレディのクッキー対決2

1992年&96年民主党候補、クリントン氏夫人のレシピです。題して「オートミール•チョコチップクッキー」。
このレシピの生い立ち
アメリカ大統領選挙の際に雑誌の企画で行われている、ファーストレディ候補のクッキー対決。レシピを元に、日本でも作りやすいように書き直しました。

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材料

20個分
  1. ⚪︎ショートニング 50g
  2. ⚪︎グラニュー糖 25g
  3. ⚪︎ブラウンシュガー 55g
  4. ⚪︎バニラエッセンス 30g
  5. ⚪︎(Mサイズ) 1/2個
  6. ▶︎薄力粉 45g
  7. ▶︎塩 1g
  8. ▶︎ベーキングソーダ 1g
  9. ◻︎オートミール 45g
  10. ◻︎チョコチップ 80g

作り方

  1. 1

    ⚪︎の材料をボウルに量り入れてなめらかに混ぜ合わせます。

  2. 2

    ▶︎の材料をふるい、1に加えて軽く混ぜます。

  3. 3

    ◻︎の材料を加えて均一に混ぜます。

  4. 4

    天板に小さじ1杯ずつ並べ、180℃に予熱したオーブンで10分間焼きます。

コツ・ポイント

ブラウンシュガーは三温糖で代用可です。

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