揚げ大根のサラダ 大根消費に
evo4hiro @cook_40080323
クッキングパパで大根をフライにしてたのを見て思いつきました。簡単！なるほど納得！！の味です。おつまみにも！
このレシピの生い立ち
クッキングパパで大根をフライにしてたのを思い出して、大根 揚げてみました。
揚げ大根のサラダ 大根消費に
クッキングパパで大根をフライにしてたのを見て思いつきました。簡単！なるほど納得！！の味です。おつまみにも！
このレシピの生い立ち
クッキングパパで大根をフライにしてたのを思い出して、大根 揚げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を適当な大きさに切る。今回は厚さ2㎝くらいの拍子切りにしています
- 2
豚肉は塩コショウを振って、これもひとくちくらいに切る。
- 3
ペーパータオルで水分をふいて油で揚げ焼きにします。思ったよりも油はねしませんでした。
-
- 4
中火で色が付くくらいに。
-
- 5
豚肉は焼く直前に小麦粉を振ります。
-
- 6
□を混ぜておく。白菜などは千切りにしておきます。
-
- 7
いい色が付いた大根と肉に□のたれを1/3量位からませます。
- 8
用意しておいた野菜の上に盛り付けて、残りの□を上からかけたら出来上がり
-
コツ・ポイント
油の量はそんなにたくさんでなくてもいいと思いました。
柚子コショウの量はお好みで増減してください。
これが大根？って感じで美味しくできました。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20328428
