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プロの隠し味☆だし巻き卵
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プロの隠し味☆だし巻き卵-レシピのメイン写真

プロの隠し味☆だし巻き卵

りぶらちゃん
りぶらちゃん @cook_40233931

マシュマロのゼラチンがだし汁を封じ込めてくれ、ほどよい甘さが加わります。
ジューシーでプリプリのプロのだし巻きに☆
このレシピの生い立ち
だし巻き屋さんに内緒で教わった企業秘密公開しちゃいます、、。ゼラチンにより固まりやすくなりますので、形もプロ並みにきれいに出来ますよ☆

マシュマロのゼラチンがだし汁を封じ込めてくれ、ほどよい甘さが加わります。
ジューシーでプリプリのプロのだし巻きに☆
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プロの隠し味☆だし巻き卵

りぶらちゃん
りぶらちゃん @cook_40233931

マシュマロのゼラチンがだし汁を封じ込めてくれ、ほどよい甘さが加わります。
ジューシーでプリプリのプロのだし巻きに☆
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ジューシーでプリプリのプロのだし巻きに☆
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材料

  • 卵 3個
  • めんつゆ 好みの量
  • マシュマロ 4～5個
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に水とマシュマロを入れ1分チン(少し形が残ってるくらい)
    して混ぜ溶かしておく。

  2. 2

    溶き卵に1とめんつゆを入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    4回に分けて巻く。

コツ・ポイント

騙されたと思ってやってみて☆

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りぶらちゃん
りぶらちゃん @cook_40233931
2014/12/15 11:49に公開
わが家の朝食は「手作りミックスドリンク&色々トーストor色々おにぎり」夕飯は、「1汁3菜1サラダ+漬物+海苔」野菜中心のシンプルな和食が基本。0歳の息子がいるため、全部で1時間で完成が目標です。帰宅時間が遅い主人にも1品は出来たてを食べさせたいので、帰るコールがあってから作れる15分前後で完成の簡単シンプルメニューが中心です。写真は徐々に載せていきます☆
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だし巻き卵 卵

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