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香ばしい～♪焼きブロッコリー♫
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香ばしい～♪焼きブロッコリー♫-レシピのメイン写真

香ばしい～♪焼きブロッコリー♫

❀あおい❀
❀あおい❀ @cook_40120132

ひと手間かけて、ボイルしてから焼き色付けると香ばしくなって美味し～～♪
このレシピの生い立ち
ひと手間ですが、香ばしくなって美味しいのでたまにこうしています
さして美味しくないブロッコリーも美味しくなります

ひと手間かけて、ボイルしてから焼き色付けると香ばしくなって美味し～～♪
このレシピの生い立ち
ひと手間ですが、香ばしくなって美味しいのでたまにこうしています
さして美味しくないブロッコリーも美味しくなります

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❀あおい❀
❀あおい❀ @cook_40120132

ひと手間かけて、ボイルしてから焼き色付けると香ばしくなって美味し～～♪
このレシピの生い立ち
ひと手間ですが、香ばしくなって美味しいのでたまにこうしています
さして美味しくないブロッコリーも美味しくなります

ひと手間かけて、ボイルしてから焼き色付けると香ばしくなって美味し～～♪
このレシピの生い立ち
ひと手間ですが、香ばしくなって美味しいのでたまにこうしています
さして美味しくないブロッコリーも美味しくなります

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材料

  • ゆでたブロッコリー 使いたい分
  • 焼くときの油 適量
  • 最後に振る塩or薄口醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ゆでたブロッコリーを用意します。
    レンチンや塩茹でなどお好きな方法でゆでてネ♪

  2. 2

    フライパンに油を熱して強火にし、ボイルしたブロッコリーを入れて動かさず焼き付ける。片面焼き付いたらもう片面も

    • 香ばしい～♪焼きブロッコリー♫作り方2写真
  3. 3

    焼き色が付いたら仕上げに塩を一振りします。塩の代わりに薄口醤油を振ると和風な感じに仕上がります

  4. 4

    又は、ハンバーグを焼いた後などのフライパンで茹でブロッコリーを炒め、フライパンに残った油や旨み成分を含ませることも♡

コツ・ポイント

フライパンに入れたら動かさずに焼き付けます
仕上げに塩を振ると、トレッシングいらずで焼いた香ばしさのまま食べられます

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❀あおい❀
❀あおい❀ @cook_40120132
2014/05/12 12:07に公開
孫活に憧れるアラ還主婦　実母を介護中。子供は姉と弟の二人で、社会人です。どうぞよろしくお願いします※レシピは常時見直しをしています※初心者さん向けレシピは、料理ビギナーの娘の為細かく記載しています
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このレシピのキーワード

ブロッコリー

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