野菜たっぷりそぼろ丼

野菜たっぷりそぼろ丼

そらとやま @cook_40148203

我が子も喜んでパクパク食べてくれた、
そぼろに野菜をたっぷり入れた野菜たっぷりそぼろ丼です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作る予定だったミンチ肉を前に、
ハンバーグを作る気力がない時に、
いっそ、まとめて簡単に炒めてみたら、
意外にも家族に大好評だったレシピです(*^^*)

我が子も喜んでパクパク食べてくれた、
そぼろに野菜をたっぷり入れた野菜たっぷりそぼろ丼です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作る予定だったミンチ肉を前に、
ハンバーグを作る気力がない時に、
いっそ、まとめて簡単に炒めてみたら、
意外にも家族に大好評だったレシピです(*^^*)

野菜たっぷりそぼろ丼

そらとやま @cook_40148203

我が子も喜んでパクパク食べてくれた、
そぼろに野菜をたっぷり入れた野菜たっぷりそぼろ丼です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作る予定だったミンチ肉を前に、
ハンバーグを作る気力がない時に、
いっそ、まとめて簡単に炒めてみたら、
意外にも家族に大好評だったレシピです(*^^*)

我が子も喜んでパクパク食べてくれた、
そぼろに野菜をたっぷり入れた野菜たっぷりそぼろ丼です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作る予定だったミンチ肉を前に、
ハンバーグを作る気力がない時に、
いっそ、まとめて簡単に炒めてみたら、
意外にも家族に大好評だったレシピです(*^^*)

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材料

お好みの量

合挽き肉適量
玉ねぎ適量
白菜適量
人参適量
醤油適量
みりん適量
料理酒適量
塩適量

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作り方

1

玉ねぎのみじん切りと、人参と白菜を、油をひいたフライパンで蓋をして炒めます。
2

塩をふり、その後、料理酒とみりんと醤油を入れて、
少し煮込みます。
味をお好みに整えて、
具に味が染み込んだら、
完成!

コツ・ポイント

最初に、白菜と人参を、蓋をして蒸し焼きにしました。野菜が甘くなった気が(*^^*)

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