野菜たっぷりそぼろ丼
そらとやま @cook_40148203
我が子も喜んでパクパク食べてくれた、
そぼろに野菜をたっぷり入れた野菜たっぷりそぼろ丼です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作る予定だったミンチ肉を前に、
ハンバーグを作る気力がない時に、
いっそ、まとめて簡単に炒めてみたら、
意外にも家族に大好評だったレシピです(*^^*)
野菜たっぷりそぼろ丼
我が子も喜んでパクパク食べてくれた、
そぼろに野菜をたっぷり入れた野菜たっぷりそぼろ丼です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作る予定だったミンチ肉を前に、
ハンバーグを作る気力がない時に、
いっそ、まとめて簡単に炒めてみたら、
意外にも家族に大好評だったレシピです(*^^*)
作り方
- 1
玉ねぎのみじん切りと、人参と白菜を、油をひいたフライパンで蓋をして炒めます。
- 2
塩をふり、その後、料理酒とみりんと醤油を入れて、
少し煮込みます。
味をお好みに整えて、
具に味が染み込んだら、
完成!
コツ・ポイント
最初に、白菜と人参を、蓋をして蒸し焼きにしました。野菜が甘くなった気が(*^^*)
似たレシピ
-
-
野菜もたっぷり♪ヘルシーそぼろ丼♪ 野菜もたっぷり♪ヘルシーそぼろ丼♪
そぼろたっぷり、でも野菜もたっぷりヘルシー丼です♪ リードクッキングペーパーで、体にも地球にも優しくなりました（＾∀＾）
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20328944
