食パンをフードプロセッサーなどにかけてボールに入れ牛乳をひたひたになるくらい入れる。

食パンが牛乳を吸いだしたら挽き肉,塩コショウ,卵を入れて手で混ぜる。

タネが全体的に混ざってきたら好きな形に整えて真ん中を指で少し押してくぼみを作る。

フライパンに油を入れてタネを焼き、焼き目がついてきたら裏返して裏面も焼く。

その間にソース作り。違う鍋にキノコと小さめの短冊切りにした人参を入れて炒める。

少し炒めたらトマト缶を入れて中火で3分程度煮込む。

煮込んだらウスターとケチャップを入れて混ぜ,ハンバーグのフライパンに投入！

そのままハンバーグを8分くらい弱火で煮込んで出来上がりです（ ω ）