卵にみりんを加え、小さじ1の水で溶いた片栗粉を加えてよく混ぜ、フライパンで薄焼きにする。

キャベツをしんなりするまで電子レンジで加熱し、1cm位の大きさにざく切りにする。プロセスチーズとハムもざく切りにする。

2の材料に白米と調味料を加えて混ぜ4等分にし、ラップで一口大にまとめる。

3で丸くまとめたごはんを薄焼き卵で包み、両端を水菜で結ぶ。

刻みのりで顔をつくり、ケチャップでほっぺを赤くする。