一番美味しいから揚げ♡ 家政婦さん。 @cook_40129986 二度上げがポイントですこのレシピの生い立ち色々参考にさせて頂いて、良いとこ取りしました（＾_＾）自分用のから揚げレシピ保存用に もっと読む 二度上げがポイントですこのレシピの生い立ち色々参考にさせて頂いて、良いとこ取りしました（＾_＾）自分用のから揚げレシピ保存用に もっと読む 一番美味しいから揚げ♡ 家政婦さん。 @cook_40129986 二度上げがポイントですこのレシピの生い立ち色々参考にさせて頂いて、良いとこ取りしました（＾_＾）自分用のから揚げレシピ保存用に もっと読む 二度上げがポイントですこのレシピの生い立ち色々参考にさせて頂いて、良いとこ取りしました（＾_＾）自分用のから揚げレシピ保存用に もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 鳥もも肉 300g ●おろしにんにく 1 ●おろししょうが 1片 ●醤油 大さじ1.1/2 ●酒 大さじ2 ●ごま油 小さじ1 卵 1 ◎薄力粉、片栗粉 大さじ2づつ 揚げ油 適量（一.二度使った油が良い色になって最適。 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鶏肉に軽く塩降って２０分位放置→肉から出た水分をしっかりペーパーで吸い取るこうすると臭みが消え、味が格段によくなる 2 調味料●をよく揉み、30分ほど冷蔵庫でねかす 3 ときほぐした卵も入れてよく揉み、出来れば30分おく 4 ボールに◎を入れ、水気を切った鶏肉を入れてまぶす 5 180℃の油で1分30秒揚げる♡1度目 6 いったん引き上げ、バットの上などで4分休ませる。（必ず4分♡ 7 再び180℃の油で40秒揚げる（2度目）こんがりと色をつけカリッとさせるためなので、火を通しすぎないように短時間で! コツ・ポイント 1の作業がポイント！臭みが取れて、これだけで全然違います 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20329522 コピーしました！ 家政婦さん。 @cook_40129986 2014/12/03 03:26に公開 フォロー中 フォローバック フォロー /.>9 もっと読む このレシピのキーワード から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 薄力粉 卵 酒 似たレシピ その他のレシピ 野菜たっぷり☆麻婆春雨 スパイス航海カルボナーラ チョレギサラダ&ドレッシングレシピ 薬味たっぷりのカツオのお刺身 豚こま茄子ピーマン★とろ旨〜ピリ辛炒め煮 うますぎ安い簡単☆肉豆腐 ☆抹茶食パン☆HB早焼き♪ 簡単美味やめられへん❤アボカドのナムル 簡単！炒り卵！電子レンジで！お弁当にも 簡単ダイエットささみのマジックソルト焼♪ Beer Batter for Fish or Chicken Beef and Cheese Empanadas Japanese Cucumber Salad Pancakes v1.2 Orange Duck 卵不要★胸肉de激安チキンナゲット 豚モツのピリ辛炒め煮 野菜ソムリエの洋梨とピスタチオのジャム。 さつまいもがあったらコレ！ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20329522
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