CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚モツのピリ辛炒め煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚モツのピリ辛炒め煮-レシピのメイン写真

豚モツのピリ辛炒め煮

toppoco
toppoco @cook_40290213

モツ煮込みではなく、簡単にさっと出来るメニューです
ご飯やお酒にピッタリですよ(^-^)/
このレシピの生い立ち
お姑さんから教わったレシピです(^-^)
旦那さんの好物で、我が家でよく食卓に並ぶメニューです♪

モツ煮込みではなく、簡単にさっと出来るメニューです
ご飯やお酒にピッタリですよ(^-^)/
このレシピの生い立ち
お姑さんから教わったレシピです(^-^)
旦那さんの好物で、我が家でよく食卓に並ぶメニューです♪

もっと読む

豚モツのピリ辛炒め煮

toppoco
toppoco @cook_40290213

モツ煮込みではなく、簡単にさっと出来るメニューです
ご飯やお酒にピッタリですよ(^-^)/
このレシピの生い立ち
お姑さんから教わったレシピです(^-^)
旦那さんの好物で、我が家でよく食卓に並ぶメニューです♪

モツ煮込みではなく、簡単にさっと出来るメニューです
ご飯やお酒にピッタリですよ(^-^)/
このレシピの生い立ち
お姑さんから教わったレシピです(^-^)
旦那さんの好物で、我が家でよく食卓に並ぶメニューです♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • 豚モツ(処理済み) 250g
  • ★しょうが 4×4cm
  • ★にんにく 2片
  • ★長ネギ 1本
  • ★鷹の爪 1〜2本
  • 油 適量
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 味噌 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    しょうがは千切り、にんにくはスライス、長ネギは1cmの輪切り(緑の部分も)、鷹の爪は種を除けて輪切りにしておく

  2. 2

    フライパンに油を入れ★を香りがたつまで炒める

  3. 3

    水洗いした豚モツを入れさっと炒める
    (処理された物ですが、一応キレイか確認してます)

  4. 4

    酒•みりん•砂糖•醤油を入れ、水分にトロミが付いてくるまで入れ炒める

  5. 5

    最後に味噌を入れて味見しながら水分を飛ばす
    (水分を飛ばし過ぎないように)

コツ・ポイント

食感の良い大腸、柔らかい小腸、ミックス
お好みでどうぞ♪
鷹の爪は調整して下さいね

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

toppoco
toppoco @cook_40290213
2014/12/03 03:23に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 にんにく 酒 味噌 豚モツ トウガラシ しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. りんごとウインナーのマヨ酢サラダ★動画有
  2. 茹で卵の殻を綺麗にむく方法~(固ゆで)
  3. ♡超美味♡おくら.麺つゆ.すりごま和え
  4. 朝食ミックスベリー♡ヨーグルトスムージー
  5. ノンフライヤーで作るスペアリブ
  1. うますぎ安い簡単☆肉豆腐
  2. ☆抹茶食パン☆HB早焼き♪
  3. 簡単美味やめられへん❤アボカドのナムル
  4. 簡単!炒り卵!電子レンジで!お弁当にも
  5. 簡単ダイエットささみのマジックソルト焼♪
  6. Beer Batter for Fish or Chicken
  7. Beef and Cheese Empanadas
  8. Japanese Cucumber Salad
  9. Pancakes v1.2
  10. Orange Duck
  1. 簡単!さくほろダイヤモンドクッキー✧*。
  2. 卵不要★胸肉de激安チキンナゲット
  3. 一番美味しいから揚げ♡
  4. 野菜ソムリエの洋梨とピスタチオのジャム。
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20429557
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close