ちくわコロッケ?

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Q35 @cook_40049499

ポテトサラダが余ったのでちくわに入れてあげてみました。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが大量に余ってしまい、コロッケにするのも面倒だったので、ちくわを衣代わりにあげてみました。

ちくわコロッケ?

ポテトサラダが余ったのでちくわに入れてあげてみました。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが大量に余ってしまい、コロッケにするのも面倒だったので、ちくわを衣代わりにあげてみました。

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材料

  1. 余ったポテトサラダ 適量
  2. ちくわ 好きなだけ
  3. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ちくわを半分にカット。

  2. 2

    ちくわの穴の中にサラダを詰め込みます。

  3. 3

    2に片栗粉をまぶして油で揚げれば完成!

コツ・ポイント

ちくわは穴が大きめのものの方が詰め易いです。

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家のパパが野菜嫌いで困ります。子供は肉・魚嫌い。私は何でもOK、食べ過ぎて困ります。
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