簡単♪基本のスパニッシュオムレツ♪
まーままい @cook_40055418
基本のスパニッシュオムレツ(^^)ポイントさえおさえておけば旨味たっぷり美味！
このレシピの生い立ち
食べたくなったので(^-^)
簡単♪基本のスパニッシュオムレツ♪
基本のスパニッシュオムレツ(^^)ポイントさえおさえておけば旨味たっぷり美味！
このレシピの生い立ち
食べたくなったので(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
水を少し入れ、卵を溶いておく。ジャガイモ、玉ねぎは角切り。
- 2
フライパンに、ジャガイモと水を少し入れ、ふたをして蒸す。
-
- 3
ジャガイモが少ししんなりしたら、玉ねぎも入れてもう少し蒸す。
-
- 4
ジャガイモ、玉ねぎに火が通ったら、残った水分を飛ばす。
-
- 5
水分が飛んだジャガイモと玉ねぎを熱々のまま卵液の中に入れ、軽く混ぜておく。
-
- 6
フライパンに油を大さじ③入れ、よく熱してから卵液を流し入れ、素早く！フライパンを
振りながら箸でかき混ぜる。 -
- 7
弱火で数分焼いてから、裏返して数分焼いて、完成！(裏返す時は皿を使うと便利です)
-
- 8
この基本に、他の野菜、ベーコンなどを入れても美味しいです♪ケチャップや、塩胡椒をかけて召し上がれ♪
- 9
トップ写真の付け合わせは、炒め野菜ID：20348981 をマヨネーズ＋ケチャップ＋タバスコを合わせたものです(^^)
コツ・ポイント
野菜を炒め蒸しする事によって、野菜の旨味をしっかり引き出します！！卵液を入れたら箸で素早く混ぜる事でふんわり仕上がります(^^)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20329706
