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ほうれん草の胡麻和え
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ほうれん草の胡麻和え-レシピのメイン写真

ほうれん草の胡麻和え

クックピノ
クックピノ @cook_40200833

箸休め、お弁当のおかずにピッタリ♪
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材料

2人分
  • ほうれん草 1束
  • 人参 3センチ
  • シメジ 0・5パック
  • ちくわ 2本
  • 練りごま 大さじ2
  • だしの素 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • すりごま 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は、洗って熱湯でサッと茹で、冷水に浸し絞り、3センチくらいに切っておく。

  2. 2

    人参は、細めの短冊、シメジはバラして、ちくわは薄く小口切り。

  3. 3

    調味料を全て混ぜた中に、ほうれん草、人参、シメジ、ちくわを絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

すりごまは、ちょっと多いかな?ってくらいが美味しいです。

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クックピノ
クックピノ @cook_40200833
2014/12/04 10:37に公開

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