ベチャベチャの南瓜とグラノーラのサラダ

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meyan @cook_40075277

サラダにもキツイ水っぽい南瓜。ケーキやスープにする時間もないし、捨てるのはもったいない。好みは別れるかもしれませんが…
このレシピの生い立ち
レンチンしたらあまりに水っぽくて、他の料理に作り替える時間がなかったので。

ベチャベチャの南瓜とグラノーラのサラダ

亜久里's cooksnap of when they made ベチャベチャの南瓜とグラノーラのサラダ.
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meyan @cook_40075277

サラダにもキツイ水っぽい南瓜。ケーキやスープにする時間もないし、捨てるのはもったいない。好みは別れるかもしれませんが…
このレシピの生い立ち
レンチンしたらあまりに水っぽくて、他の料理に作り替える時間がなかったので。
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材料

2～3人分
  1. 水っぽい南瓜 1/4個
  2. フルーツグラノーラなどの好みのシリアル 好きな量
  3. あとは味が薄ければ追加で
  4. バター 大さじ1お好みで
  5. 砂糖など 好きな量
  6. 豆乳 大さじ2～3

作り方

  1. 1

    南瓜はレンジで、5分×500w

  2. 2

    レンチン後南瓜を潰し、調味料が必要な時は投入。よく混ぜる。

  3. 3

    フルーツグラノーラなどやや食感のあるものを固さをみながら適量加える。

  4. 4

    出来上がり！

コツ・ポイント

作りたてと翌日では食感が違うのでそれぞれ好みで。生クリームやクリームチーズなど溶かし入れてもいいかもしれません。
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