作り方
- 1
適当な大きさのザルに卵を割る(ザルの下から余分な卵液?が落ちます)
- 2
油をいれ温めたフライパンにそっとザルから卵を移す
- 3
弱火でじっくり蓋をせずに焼く
- 4
白身が固まれば完成!
コツ・ポイント
蓋をすると、黄身の膜が白くなります~。
黄色の半熟のほうが、美味しそうでしょ(笑)
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