キレイな目玉焼き

みそちぁん
みそちぁん @cook_40137218

映えるキレイな半熟目玉焼きが焼けますよ!
このレシピの生い立ち
半熟のとろとろたまごが大好きで…
目玉焼きもキレイな半熟で!

キレイな目玉焼き

映えるキレイな半熟目玉焼きが焼けますよ!
このレシピの生い立ち
半熟のとろとろたまごが大好きで…
目玉焼きもキレイな半熟で!

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材料

  1. 生卵 作りたい分
  2. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    適当な大きさのザルに卵を割る(ザルの下から余分な卵液?が落ちます)

  2. 2

    油をいれ温めたフライパンにそっとザルから卵を移す

  3. 3

    弱火でじっくり蓋をせずに焼く

  4. 4

    白身が固まれば完成!

コツ・ポイント

蓋をすると、黄身の膜が白くなります~。
黄色の半熟のほうが、美味しそうでしょ(笑)

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みそちぁん @cook_40137218
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