アレルギー対応＊焼きいもスイートポテト
＊しとろん＊ @cook_40105013
焼き芋を使った簡単スイートポテト♪
卵、乳製品不使用なのでアレルギーっ子にも
安心です＾＾
このレシピの生い立ち
たくさん焼き芋をもらったので、なにかできないかな～？と考えました。
焼き芋を使っているので、甘さも自然の甘さで美味しく、さらにあっという間にできちゃいます！
熱々のままでも、冷やしても美味しいですよ♡
アレルギー対応＊焼きいもスイートポテト
焼き芋を使った簡単スイートポテト♪
卵、乳製品不使用なのでアレルギーっ子にも
安心です＾＾
このレシピの生い立ち
たくさん焼き芋をもらったので、なにかできないかな～？と考えました。
焼き芋を使っているので、甘さも自然の甘さで美味しく、さらにあっという間にできちゃいます！
熱々のままでも、冷やしても美味しいですよ♡
作り方
- 1
市販の焼き芋の皮をむき、輪切りにする。ボールに入れて、ほかほかに温める。
- 2
焼き芋をつぶし、豆乳ホイップ、はちみつを混ぜる。
＊お芋の水分で固さが変わるので、豆乳ホイップで調節を。 -
- 3
２を星の口金を入れた絞り袋に入れ、広げたアルミカップ（直径１１ｃｍのものを使用）に
絞る。 -
- 4
小さく円を描くように絞る。
同じものを２段重ねて絞ります。 -
- 5
焼き色用に豆乳ホイップを刷毛でぬり、その上に黒糖をふりかけます。
-
- 6
オーブントースターでキレイな焼き目がつくまで焼いて、できあがり☆
コツ・ポイント
＊絞りだすので、焼き芋はできるだけ細かくつぶします。なめらかに仕上げたいときは裏ごしを。
＊焼き色は卵でもつきますが、アレルギー対応用に豆乳ホイップと黒糖を使用しました。
黒糖を使うとキレイに色づきます＾＾
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