卵に白だし、料理酒を加えてよく混ぜる。

卵焼き器に薄く油を敷いて、［1］の卵液の1/2を入れて、程よく焼く。

キムチが乗っている方からくるんくるんと巻く

余ってる卵液を流し込み、焼けたら巻く。
☆［4］で出来た卵焼きの下にも卵液を流し込んでください。