作っておくと便利な手作りの肉味噌♪

Name: 作っておくと便利な手作りの肉味噌♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 500g; ネギ 1本; ニンニク 3片; しょうが 1片; 酒 大さじ3; みりん 大さじ2; 砂糖 大さじ1; みそ 大さじ6; 創味シャンタン 小さじ2; ごま油(炒める用＋仕上げ用) 大さじ1＋大さじ2

雅チャン食堂 @cook_40095430

作っておけば、炒めものに入れたりレンジでチンしたお豆腐にかけたり♪便利です(^o^)
このレシピの生い立ち
すぐにご飯を作れるように作り置き用に作ってみました(^-^)

作っておくと便利な手作りの肉味噌♪

雅チャン食堂 @cook_40095430

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

豚ひき肉 500g
ネギ 1本
ニンニク 3片
しょうが 1片
酒大さじ3
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
みそ大さじ6
創味シャンタン小さじ2
ごま油(炒める用＋仕上げ用) 大さじ1＋大さじ2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ニンニク→みじん切り
生姜→みじん切り
ネギ→みじん切り
2

フライパンにごま油しいて、ニンニクと生姜を炒める。
香りが出てきたら、ひき肉を炒めて色が変わるまで炒める。
3

味噌と創味シャンタン以外の調節を入れて水気がなくなるまで強火で炒める。
4

水気がなくなってきたら、創味シャンタンと味噌を入れて、味噌が溶けたらごま油を入れて出来上がりっ(^^)
5
＊お弁当のご飯上にのせてっ＊
6
＊ご飯の上にのせて、卵をのせてっ＊

コツ・ポイント

水気を飛ばして炒めて下さいね。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

雅チャン食堂 @cook_40095430

2016/07/12 10:16に公開

主婦歴17年♡学生時代に調理師免許をとり、その後結婚式場の和食で働きイロイロなコトを身に付けました。3人の子供(長女♡次女♡長男♡)夫に「美味しい〜〜」「うまい」と言ってもらえるのがとっても嬉しいです♡料理を作るのも、美味しい食べ物を食べるのも大好きです♡時短で美味しい料理を作ってクックパッドにのせていきます(^^)

このレシピのキーワード

肉味噌ねぎ豚ひき肉にんにく酒味噌しょうが

似たレシピ

その他のレシピ