味玉に大豆♡入れちゃいました！
豆苗☆ @cook_40236980
味玉に大豆の水煮も一緒に入れて待つだけ。味玉に歯ごたえのある大豆を添えて。箸休めに、ご飯に乗せて、ぱくぱくぱく♡
このレシピの生い立ち
味玉に大豆も入れたら美味しいかなと思って。ご家庭の味でイケると思うので味玉を作る際にぜひお試しいただきたくて♡
味玉に大豆♡入れちゃいました！
味玉に大豆の水煮も一緒に入れて待つだけ。味玉に歯ごたえのある大豆を添えて。箸休めに、ご飯に乗せて、ぱくぱくぱく♡
このレシピの生い立ち
味玉に大豆も入れたら美味しいかなと思って。ご家庭の味でイケると思うので味玉を作る際にぜひお試しいただきたくて♡
作り方
- 1
卵は沸騰してから7分茹で、氷水にとり、卵を触って冷えていたら、お尻の丸い方からヒビを入れ水を当てながら剥きます。
-
- 2
ポリ袋にゆで卵と大豆の水煮とそばつゆを具材の半分弱くらい入れ空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で2〜3時間ほどで完成です。
-
コツ・ポイント
そばつゆは具材が半分浸るくらいか気持ち少なめに入れ、袋の空気を抜いて行き渡らせます。置く時間が長いと味が濃くなり過ぎるので、つゆを外しお出汁や煮物などに使ってください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20331009
