トッピング用✩少量生クリーム！
pinkumasan @cook_40103596
生クリームを泡立て器無しでつくれます！ケーキやちょっとしたトッピングに！！
このレシピの生い立ち
生クリームをトッピングするのに、泡立て器とボウルを汚したくなかったので。
トッピング用✩少量生クリーム！
生クリームを泡立て器無しでつくれます！ケーキやちょっとしたトッピングに！！
このレシピの生い立ち
生クリームをトッピングするのに、泡立て器とボウルを汚したくなかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
手に収まるサイズのコップに
コップの1/5ほどの生クリームを入れる -
- 2
クリームの適量の砂糖を入れる
- 3
コップにラップをかける
大きめに切るとよい(指で抑えられる範囲外のラップも抑えられるくらいのサイズ) - 4
"しっかり抑えながら"
よく振る！！
縦振りでも横振りでも！ - 5
ポイント
最初は縦振りで動きを大きく
固まりはじめたら横振りで
(冷たいうちに固まらせるため) - 6
生クリームはよく冷やしておくと良いです。(コップを手で握りしめるので、温まってしまうため、先によく冷やしておく)
- 7
※追記
ガラスのコップでやってみたところ、ラップがすぐにずれて漏れてきてしまうので、プラコップを使用してください！
コツ・ポイント
生クリームをよく冷やし、ラップをとにかく抑えることです。温まると、泡立ちづらく大変になるので、時間勝負です！
つくれぽ
お料理大好きです。(食べるのも作るのも...!! 見るのも!?)レシピは(適当多なので)アレンジなど、おまかせします♪れぽとても嬉しいです♡ありがとうございます！！2018/10/22
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