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ジンジャーアメリカンビスケット
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ジンジャーアメリカンビスケット-レシピのメイン写真

ジンジャーアメリカンビスケット

peacifist
peacifist @cook_40152693

以前作ったアメリカンビスケットの材料に、余った生姜糖(しょうがとう)を入れてみました。
このレシピの生い立ち
久しぶりにアメリカンビスケットを作ろうと材料を確認していたら、娘が飲み残したしょうが糖を見つけたので、砂糖と塩の代わりの材料として使ってみました。

以前作ったアメリカンビスケットの材料に、余った生姜糖(しょうがとう)を入れてみました。
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久しぶりにアメリカンビスケットを作ろうと材料を確認していたら、娘が飲み残したしょうが糖を見つけたので、砂糖と塩の代わりの材料として使ってみました。

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ジンジャーアメリカンビスケット

peacifist
peacifist @cook_40152693

以前作ったアメリカンビスケットの材料に、余った生姜糖(しょうがとう)を入れてみました。
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久しぶりにアメリカンビスケットを作ろうと材料を確認していたら、娘が飲み残したしょうが糖を見つけたので、砂糖と塩の代わりの材料として使ってみました。

以前作ったアメリカンビスケットの材料に、余った生姜糖(しょうがとう)を入れてみました。
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久しぶりにアメリカンビスケットを作ろうと材料を確認していたら、娘が飲み残したしょうが糖を見つけたので、砂糖と塩の代わりの材料として使ってみました。

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材料

  1. 小麦粉(薄力粉) 180g
  2. しょうが湯 一袋12g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. パルメザンチーズ 大さじ1
  5. 卵 1個
  6. 牛乳 80cc
  7. コンデンスミルク 大さじ1
  8. 山椒の実 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに小麦粉、しょうが湯、ベーキングパウダー、パルメザンチーズを入れます。

    • ジンジャーアメリカンビスケット作り方1写真
  2. 2

    卵、牛乳、コンデンスミルクを別な容器で混ぜておきます。

  3. 3

    ボールに混ぜた液を入れて粉気が無くなるまでよく混ぜます。

    • ジンジャーアメリカンビスケット作り方3写真
  4. 4

    100円均一で購入したお弁当のオカズ用アルミに混ぜた液を入れます。

    • ジンジャーアメリカンビスケット作り方4写真
  5. 5

    電気オーブンで予熱なし250度で20分焼いて完成。

    • ジンジャーアメリカンビスケット作り方5写真
  6. 6

    市販の、しょうが湯を使ったので砂糖も塩も入れていません。

    • ジンジャーアメリカンビスケット作り方6写真
  7. 7

    表面はサクッと、なかはシットリ出来ました。(^ω^)

    • ジンジャーアメリカンビスケット作り方7写真

コツ・ポイント

クラシエ 本葛仕立てしょうが湯
砂糖、馬鈴薯澱粉、生姜、黒砂糖、ブドウ糖、葛
多分この成分で、ふっくらした出来上がりになったみたい。(中はカステラ風になります)
オススメです。

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peacifist
peacifist @cook_40152693
2019/10/31 14:24に公開
鳥取県の特産品を主な材料とした料理を紹介。また、鳥取県で昔から食べられている料理や、それらを元に新しく手を加えた料理を紹介します。その他思い付きや食べて美味しいと思った料理を想像しながらオリジナルで作ります。(w)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20099508
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