ジンジャーアメリカンビスケット
peacifist @cook_40152693
以前作ったアメリカンビスケットの材料に、余った生姜糖（しょうがとう）を入れてみました。
このレシピの生い立ち
久しぶりにアメリカンビスケットを作ろうと材料を確認していたら、娘が飲み残したしょうが糖を見つけたので、砂糖と塩の代わりの材料として使ってみました。
ジンジャーアメリカンビスケット
以前作ったアメリカンビスケットの材料に、余った生姜糖（しょうがとう）を入れてみました。
このレシピの生い立ち
久しぶりにアメリカンビスケットを作ろうと材料を確認していたら、娘が飲み残したしょうが糖を見つけたので、砂糖と塩の代わりの材料として使ってみました。
作り方
- 1
ボールに小麦粉、しょうが湯、ベーキングパウダー、パルメザンチーズを入れます。
-
- 2
卵、牛乳、コンデンスミルクを別な容器で混ぜておきます。
- 3
ボールに混ぜた液を入れて粉気が無くなるまでよく混ぜます。
-
- 4
100円均一で購入したお弁当のオカズ用アルミに混ぜた液を入れます。
-
- 5
電気オーブンで予熱なし250度で20分焼いて完成。
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- 6
市販の、しょうが湯を使ったので砂糖も塩も入れていません。
-
- 7
表面はサクッと、なかはシットリ出来ました。（＾ω＾）
-
コツ・ポイント
クラシエ 本葛仕立てしょうが湯
砂糖、馬鈴薯澱粉、生姜、黒砂糖、ブドウ糖、葛
多分この成分で、ふっくらした出来上がりになったみたい。（中はカステラ風になります）
オススメです。
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