簡単！サバ缶で♪白菜とトマト煮込み☆
めがね105 @cook_40136987
白菜のクリーム煮もいいけど、たまには赤系に煮込んでもありですよ！
このレシピの生い立ち
白菜をやっつけたいけど、ちょっとだけイタリアンっぽくしようかなと。
簡単！サバ缶で♪白菜とトマト煮込み☆
白菜のクリーム煮もいいけど、たまには赤系に煮込んでもありですよ！
このレシピの生い立ち
白菜をやっつけたいけど、ちょっとだけイタリアンっぽくしようかなと。
アプリでひらく作り方
- 1
深めのフライパンにオリーブオイルと粗めに刻んだニンニク、タネを抜いた鷹の爪を入れて、香りが立つまで中火にかけます。
- 2
サバ缶を汁まで全部入れて、軽くほぐしながら中火で5分、煮込みます。
- 3
ダイストマト、乱切りした白菜、ニンジンを入れたら、
水を500mL（分量外）と調味ベースを合わせてひと煮立ちさせます。 - 4
ローリエ1枚とセージ適量、タイム適量をお茶っぱ袋に入れて蓋をして中火でコトコトと20分煮込みます。
- 5
ニンジンに火が通ったら、お茶っぱ袋を取り出し、水溶き小麦粉（分量外）でとろみを付けて、さらに中火で5分煮込んだら完成！
コツ・ポイント
最初にオリーブオイルにニンニクの香り付けをすること。
サバ缶だけを先に火を通すことで魚臭さも少なくなります。
子供の味にしてるので、ワインとか使ってません。
甘め、辛めはお好みで。
つくれぽ
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