炊きたてご飯があれば、その方がいいですが、私は冷凍庫にご飯が溜まったので…、熱々にレンチンします。

レタスは手で食べやすい大きさに ちぎる。卵はしっかりと溶く。

ベーコンはバックの上から包丁で1センチ×1センチに切る。（まな板と包丁が汚れないので）

フライパンに薄くサラダ油を引き、強火でベーコンに焼き色が付くまで焼く。

ベーコンをフライパンの端に寄せて、卵を半熟くらいに加熱する。

サラダ油を少し足して、熱々ご飯、コンソメ、カレー粉を加え、しっかりと味が馴染むように炒める。

塩と胡椒で味を調える。

レタスを加えて火を消す。

完成！

ありがとうございます。