きゅうりとカリカリ豚のわさびドレッシング

mayuの薬味レシピ @cook_40259537
簡単♪カリカリ豚としんなりきゅうりが、わさびにマッチ。きゅうりは薄いから、たくさん食べれちゃう。
このレシピの生い立ち
大きいきゅうりが使い切れなくて、切り方次第で食べやすくなった〜^ ^
きゅうりとカリカリ豚のわさびドレッシング
簡単♪カリカリ豚としんなりきゅうりが、わさびにマッチ。きゅうりは薄いから、たくさん食べれちゃう。
このレシピの生い立ち
大きいきゅうりが使い切れなくて、切り方次第で食べやすくなった〜^ ^
作り方
- 1
きゅうりはピューラーで縦に長くすく。豚バラは3cmくらいに切っておく。
- 2
油をひかないフライパンで豚バラをカリカリに焼く。出た脂をきれいにティッシュで吸い取る。キッチンペーパーより綺麗に吸えます
- 3
蓋つき瓶に、ドレッシングの材料を全て入れ、シェイクする。
- 4
食べる直前にドレッシングをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
わさび好きの方は、わさびを多めにしてOK
コツとして、キッチンペーパーを使うより、柔らかいティッシュのほうが脂を綺麗に吸い取れます。
○きゅうりピューラーで薄くすると水分が出てきて味が薄まるので、食べる直前にドレッシングをかけてください
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