簡単手作り ミートソース
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炒めて煮詰めるだけで作れる簡単ミートソースです。作りおきしておくと、グラタンにパスタに、何かと使えます。
このレシピの生い立ち
野菜のみじん切りが手動8秒でできる、「ぶんぶんチョッパー」はこちら↓
http://www.angers-web.com/bunbun
簡単手作り ミートソース
炒めて煮詰めるだけで作れる簡単ミートソースです。作りおきしておくと、グラタンにパスタに、何かと使えます。
このレシピの生い立ち
野菜のみじん切りが手動8秒でできる、「ぶんぶんチョッパー」はこちら↓
http://www.angers-web.com/bunbun
作り方
- 1
人参、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしておきます。
-
- 2
鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを入れて香りが出るまで炒めます。香りがたったらひき肉を入れて炒めます。
-
- 3
玉ねぎ、にんじん、ケチャップ、塩コショウを加え更に炒めます。
-
- 4
トマト缶、コンソメ、ローリエを入れて弱火で1時間ほど煮込みます。
水分が飛んできたら、塩・胡椒で味を整えて完成です。 -
- 5
餃子の皮で 簡単ラザニアはこちら
ID:20110363 -
コツ・ポイント
挽肉は牛、合い挽きなどお好みでOK。ローリエはなくても大丈夫です。
パスタやグラタン、ラザニアはもちろん、パンに乗せてやいたり、リゾットにしたり、使いみちは沢山!
作りおきとしてとても便利です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20331183
