たっぷりキャベツとベーコンの洋風春巻き
坂本みちよ @cook_40033792
たっぷりキャベツが食べられる洋風春巻きです。 辛子の代わりに、粒マスタードをつけてどうぞ♪ お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの洋風の春巻きを作ってみようと思い作ってみました。
たっぷりキャベツとベーコンの洋風春巻き
たっぷりキャベツが食べられる洋風春巻きです。 辛子の代わりに、粒マスタードをつけてどうぞ♪ お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの洋風の春巻きを作ってみようと思い作ってみました。
作り方
- 1
★の小麦粉を水で溶いておく。
- 2
キャベツは細切りにする。
ベーコンは横半分にカットする。 - 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、しんなりするまでキャベツを炒める。＊を加えて混ぜ合わせバットなどに広げて粗熱をとる。
- 4
春巻きの皮の角を手前に置き、ベーコン、６等分にした２を置く。
- 5
春巻きの皮の手前と左右を折ってから、全体をくるくると巻き、巻き終わりに、★をつけてとめる。
- 6
フライパンに多めの油を入れて熱し、5を入れ、中温で全体をひっくり返しながら、こんがり色づくまで揚げる。
- 7
器に盛り、粒マスタードを添える。
コツ・ポイント
春キャベツでもできますが、春キャベツは水分が多いので、水分が出た時は、少し絞ってから春巻きの皮に包むようにしてください
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