フライパンに炒め油をいれて弱火でクミンシードとにんにくのみじん切りを香りがでるまで炒める

豚ひき肉を入れて炒める

イカげそはブツブツと切り！歯ごたえが出るようにする

イカげそをフライパンに入れて炒める

1センチくらいのサイコロ切りした玉ねぎを一緒に炒める

イカゴロと白ワインをフライパンに入れて炒める　白ワインでゴロの生臭みが消え旨味が増えます

今回はバーモントカレー！甘味があって烏賊と豚に合うのでおススメ　ルーは刻んでおく

コーンを入れて炒めて 火を止めてルーとコンデンスミルクを入れて合えるように混ぜます

皿にご飯を盛り付けて　紅ショウガの微塵をトッピングして混ぜて食べて下さい
福神漬けではだめです！