おからパウダーで作る☆炊飯器ホットケーキ
koutamama☆ @cook_40054808
粉無し！おからパウダーで作るヘルシーなホットケーキです☆
このレシピの生い立ち
おからだけでホットケーキ！炊飯器で崩れることなく初めて出来たのでレシピ載せてみました！
※卵一つ、１００％おからなのであまり膨らみません！
おからパウダーで作る☆炊飯器ホットケーキ
粉無し！おからパウダーで作るヘルシーなホットケーキです☆
このレシピの生い立ち
おからだけでホットケーキ！炊飯器で崩れることなく初めて出来たのでレシピ載せてみました！
※卵一つ、１００％おからなのであまり膨らみません！
作り方
- 1
おからパウダーを計り、分量外の水と合わせて１００ｇに戻しておく。油と砂糖を入れ混ぜ合わせ卵を割り入れしっかり混ぜる。
- 2
生地が滑らかにボタッとなったら炊飯器に移して表面をならしていく。
- 3
炊飯器４０分焼成。
崩れやすいので冷めてからお皿に移してカットするほうが良いです。
コツ・ポイント
おからパウダーは市販のお豆腐工房いしかわのものです。５倍で戻すタイプですが、水分量を調節して少し多めの２２ｇで１００ｇに戻しています。
水分が多いと崩れやすくなるので正確に計ったほうが良いです！甘さはお好みで増減してください。
掲載しているレシピは甘さ控えめオイル控えめの極度のヘルシー仕上げ。オイルは全てサラダ油使用です。授乳期に乳腺炎を経験し、ヘルシーを追及してのめり込んだ時期に作ったレシピが殆どです。現在小学生２人育児プラス保育園パート勤務中！お目にかけて頂き、作って頂いたレポ、いつも心から有難うございます
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