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サイコロカットにしめじのせライス
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サイコロカットにしめじのせライス-レシピのメイン写真

サイコロカットにしめじのせライス

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

スモールサイズのサイコロカットで、食べやすさを追求!
このレシピの生い立ち
「今夜のごはん、何にする?」となり、スーパーで素材を物色。トンテキ用として売っていた豚肉を、ちっちゃいサイコロにして食べるイメージが湧いたのです。冷蔵庫にステーキソースがあったので、その消費も兼ねて作ってみました。

スモールサイズのサイコロカットで、食べやすさを追求!
このレシピの生い立ち
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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

スモールサイズのサイコロカットで、食べやすさを追求!
このレシピの生い立ち
「今夜のごはん、何にする?」となり、スーパーで素材を物色。トンテキ用として売っていた豚肉を、ちっちゃいサイコロにして食べるイメージが湧いたのです。冷蔵庫にステーキソースがあったので、その消費も兼ねて作ってみました。

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材料

2~3人分
  • 豚肉(トンテキ用として販売) 250g
  • たまねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • ブナしめじ 1袋
  • 塩コショウ 適宜
  • ステーキしょうゆ 大さじ4
  • 炒め油 適量
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作り方

  1. 1

    小さめにカットしたたまねぎとにんじんを炒めます。

    • サイコロカットにしめじのせライス作り方1写真
  2. 2

    野菜をご飯の上に乗せておきます。

    • サイコロカットにしめじのせライス作り方2写真
  3. 3

    これも小さめにカットしたお肉を炒めます。

    • サイコロカットにしめじのせライス作り方3写真
  4. 4

    市販のステーキソース(商品名:ステーキしょうゆ)を使って、お肉に染み込ませます。

    • サイコロカットにしめじのせライス作り方4写真
  5. 5

    2のごはん&野菜にお肉をのせます。

    • サイコロカットにしめじのせライス作り方5写真
  6. 6

    お肉を炒めたソースの残りでしめじを炒め、トッピングしたら、出来上がりです♪

    • サイコロカットにしめじのせライス作り方6写真

コツ・ポイント

しめじは別にして、お肉と野菜をより小さめにカットします。にんじんは、火が通りきらないくらいでよいかと思います。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2014/08/29 12:45に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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このレシピのキーワード

ご飯 豚肉 シメジ にんじん 玉ねぎ

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