CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
定番☆マグロの山掛け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
定番☆マグロの山掛け-レシピのメイン写真

定番☆マグロの山掛け

ナピト
ナピト @cook_40054173

お好みで麦ご飯と召し上がって下さい。だしと卵黄でのばしたとろろが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
主人のリクエスト。

お好みで麦ご飯と召し上がって下さい。だしと卵黄でのばしたとろろが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
主人のリクエスト。

もっと読む

定番☆マグロの山掛け

ナピト
ナピト @cook_40054173

お好みで麦ご飯と召し上がって下さい。だしと卵黄でのばしたとろろが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
主人のリクエスト。

お好みで麦ご飯と召し上がって下さい。だしと卵黄でのばしたとろろが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
主人のリクエスト。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

二人分
  • マグロ 1さく
  • 長いも 1/2本
  • 水 150cc
  • 顆粒和風だし 小1
  • 卵黄 1個分
  • わさび 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    マグロは分量外の塩をまぶして水洗い。臭みをとります。キッチンペーパーなどで水気を切る。

    • 定番☆マグロの山掛け作り方1写真
  2. 2

    とろろをすりおろしてボウルへ。

    • 定番☆マグロの山掛け作り方2写真
  3. 3

    水に和風だしをいれて溶かします

    • 定番☆マグロの山掛け作り方3写真
  4. 4

    だしと卵黄をとろろに加える。

    • 定番☆マグロの山掛け作り方4写真
  5. 5

    混ぜます。

    • 定番☆マグロの山掛け作り方5写真
  6. 6

    器にとろろをいれてぶつ切りにしたマグロとすったわさびをのせる。

    • 定番☆マグロの山掛け作り方6写真
  7. 7

    お好みで醤油をかけて召し上がって下さい。

    • 定番☆マグロの山掛け作り方7写真
  8. 8

    麦ご飯ととってもよく合いますよ(^^)

    • 定番☆マグロの山掛け作り方8写真

コツ・ポイント

青のりをふっても美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ナピト
ナピト @cook_40054173
2014/08/30 06:48に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
もっと読む

このレシピのキーワード

まぐろ 山芋 わさび 卵黄

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 人気店再現♪銀座エトナのハンガリアン
  2. ポーランド酒場風🇵🇱イカのポテトサラダ🫒🍺
  3. 【作りおき】豚バラ厚揚げ小松菜炒め
  4. 簡単!にら豚もやし☆大分にら豚風
  5. 簡単!カブスープ
  1. 大量消費!失敗なし!簡単絶品ナスの煮浸し
  2. メイプルくるみ★ちぎりパン(HB生地)
  3. 炊飯器でしっとり濃厚♡お豆腐チーズケーキ
  4. 生揚げを気にせず♪手羽元でケンタ風唐揚げ
  5. 餃子の皮で簡単!本格インド風★サモサ★
  6. The Perfect Dry Rub
  7. Deep-dish mini pizzas
  8. Weezy's Slow Cooked Chicken Adobo!
  9. Pumpkin Pie Milkshake
  10. Roasted Summer Squash Boats Filled with Chicken and Ricotta Topped with Fresh Garlic Tomato Sauce
  1. ガスコンロ得意技!炙りマグロおしゃれ一品
  2. チョコバナナサンド
  3. ストウブミニフライパンでパンケーキ
  4. 横須賀夏野菜のカレー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20332102
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close