ずぼらな豚こまフライ
キノコマニア @cook_40093064
まな板はほぼ使いません。おかず、おつまみ、お弁当の一品に！
このレシピの生い立ち
豚こまが少しだけ余っていたので(´Д｀)
あと洗い物が面倒で何とか手とまな板を汚さないようにと思って作りました(°д°)
ずぼらな豚こまフライ
まな板はほぼ使いません。おかず、おつまみ、お弁当の一品に！
このレシピの生い立ち
豚こまが少しだけ余っていたので(´Д｀)
あと洗い物が面倒で何とか手とまな板を汚さないようにと思って作りました(°д°)
作り方
- 1
ラップを敷いて豚こまを乗せ、豚こまと逆側のラップを豚こまを覆うようにかぶせ、上から叩いて薄くする
-
- 2
塩コショウを降ったら、のりを乗せる。
※すこし端に豚こまが見えるように -
- 3
スライスチーズを手で４分の１くらいになるまでたたんだら⑵の端におく
-
- 4
ラップのはしからクルクル巻き付ける‹‹\(´ω` )/››‹‹\( ´)/››‹‹\( ´ω`)/››
-
- 5
ラップを開き、肉の端にマヨネーズをつけて肉全体にマヨが着くようにクルクルと巻きなおす
-
- 6
ポリ袋にパン粉をいれて⑸をポリ袋に投入
-
- 7
口の方をつかんでシャカシャカ
-
- 8
あとは低音～中温で揚げるだけ
-
コツ・ポイント
⑷の時、チーズがお肉から出ないように形成してください☆チーズが出てると揚た時に爆発しやす(ﾉ｀∀´)ﾉ ))))))●~*
あ。今回焦げました(°д°)切って中身にまだ火が通ってなかったらレンチンかオーブンで( °Д°)
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