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イタリア風チキンとジャガイモのロースト
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イタリア風チキンとジャガイモのロースト-レシピのメイン写真

イタリア風チキンとジャガイモのロースト

ディズニーファン
ディズニーファン @cook_40252114

簡単な大皿料理。パーティーにもおすすめ！
このレシピの生い立ち
よく行くイタリアンレストランにあった料理をまねしてみました。

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イタリア風チキンとジャガイモのロースト

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材料

４人分
  • 鶏もも肉 ２枚
  • ジャガイモ ４個
  • ニンニク ２片
  • ローズマリー(乾燥) 適量
  • オリーブオイル 大さじ２
  • クレイジーソルト 適量
  • 白ワインビネガー 大さじ１くらい
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは４等分くらいにしてレンジでチンする。

  2. 2

    鶏もも肉は一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、潰したニンニクを入れ香りが出たら鶏肉の皮から焼いてフタをして蒸し焼きにする。

  4. 4

    鶏肉が焼けたら、レンチンしたジャガイモを加え焼く。

  5. 5

    ローズマリーとクレイジーソルトで味付け。

  6. 6

    仕上げに白ワインビネガーをまわしかけて出来上がり！

コツ・ポイント

ローズマリーはフレッシュでもいいです。
次の日が気にならなければ、ニンニクも具としてゴロゴロ入れるとおいしい！

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ディズニーファン
ディズニーファン @cook_40252114
2016/04/07 15:00に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも 鶏もも肉 にんにく

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