糸こんをパスタ程度の長さになるよう適当にちぎったら、熱湯に糸こんにゃくと塩を適量いれ数分置く。

あたたまったら湯きりし、オリーブオイルを少々たらし全体になじませる。
ペペロンチーノのソースを混ぜたら出来上がり。

ペペロンチーノソースのカロリーはだいたいどこも120カロリー程度でした。

簡単で美味しいですがガーリックなので人に会う前は控えましょう。夜食にもよさそうです。