野菜の肉巻き
ライオン株式会社 @cook_40043253
甘辛い味でごはんが進む肉巻きも、電子レンジで手早くできあがり！フライパンを使わないから、後片付けもラクラク。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
野菜の肉巻き
甘辛い味でごはんが進む肉巻きも、電子レンジで手早くできあがり！フライパンを使わないから、後片付けもラクラク。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
にんじんはせん切りに、えのきだけ、万能ねぎはそれぞれ4cm長さに切る。
- 2
豚肉をまな板に広げ、8等分にしたStep 1の野菜をおき、端からくるくると巻いて、軽くにぎって形を整える。
- 3
ぬらして絞ったリード クッキングペーパーを耐熱皿に敷き、野菜の肉巻きをおく。
-
- 4
ぬらして絞ったリード クッキングペーパーをもう1枚かぶせる。電子レンジ（600W）で4分30秒加熱する。
- 5
リード クッキングペーパーを外して、熱いうちに焼き肉のタレをからめて切る。一味唐辛子をふってパセリを添える。
コツ・ポイント
リード クッキングペーパーがあれば、油を使わずヘルシー。野菜にしっかり火が通り、タレがはねたり、フライパンにこびりついたりすることもなく、後片付けも簡単です。
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