★春のつくしバター炒め★
春の訪れを感じられるつくしの料理でとてもクセになります
このレシピの生い立ち
つくしを沢山とってきて何か作れないかと思い作りました
作り方
- 1
まず炒めるとしなしなになって
量が少しになってしまうので
多めに用意しておきます -
- 2
４cmほどに切って
水にさらし
水をきっておきます - 3
そしてバターで炒めて
しなっとなったらめんつゆを
入れて水気がなくなたら
完成です -
コツ・ポイント
水気をきる際にゴミも一緒にきらないように手でザルに移しましょう
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