作り方
- 1
ゆで卵をそぼろ状にし、マヨネーズ、塩コショウ、お好みで刻んだピクルスをいれる。まよたま。
- 2
アスパラを軽く塩茹でする
- 3
パンに、1.のまよたま、アスパラ、アボカド、レタス、パンを重ね積み上げ、らっぷで包み押さえる。
- 4
断面を意識しながら半分に切る
コツ・ポイント
まよたまはしっかり味をつけた方が美味しいです
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