朝食フレンチトースト
momome0203 @cook_40100386
フランスパンが案外固かったので食べやすくしてみました
このレシピの生い立ち
朝食には、甘くないほうがいいのでお試しに作ったら、旦那からリクエストをされたので。
朝食フレンチトースト
フランスパンが案外固かったので食べやすくしてみました
このレシピの生い立ち
朝食には、甘くないほうがいいのでお試しに作ったら、旦那からリクエストをされたので。
作り方
- 1
卵２個に牛乳、ニンニク、塩胡椒を入れ、白身の塊がなくなるまで混ぜる。
- 2
卵液にパンを浸し 密閉袋に入れる。
冷蔵庫に入れて、30分～一晩休ませる。 -
- 3
フライパンに油を入れ、中火でフライパンを温める。
- 4
油が温まったら弱火にし、パンを焼いて行く。
片身３分、両面焼く。
パセリを散らして、出来上がり。 -
コツ・ポイント
卵液にニンニクが入っているので焦げやすいです。
浸し時間30分のときは、なるだけ空気を抜いたほうが染み込みやすいです。
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