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簡単！残り物でリゾット
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簡単！残り物でリゾット-レシピのメイン写真

簡単！残り物でリゾット

クックLGTXWT☆
クックLGTXWT☆ @cook_40291837

肉とえのき意外でも何入れても美味しいので残り物でも作れます！
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ご飯がちょっと硬くなってしまった時に作っでました！

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材料

一人分
  • ご飯 茶碗一杯
  • 水 200ml
  • 肉 お好みの量で
  • えのき お好みの量で
  • 卵 一個
  • ケチャップ
  • とろけるチーズ 一枚
  • 鶏ガラスープ
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯と水を鍋に入れ、強火で煮込む

  2. 2

    お湯が煮えてきたら、豚肉とえのきを食べやすい大きさに切り鍋に入れる

  3. 3

    鶏ガラスープを味をみながら入れる

  4. 4

    卵を溶き、3回ほどに分けてゆっくり混ぜながら入れる

  5. 5

    ケチャップをぐるっと一周ほど入れる

  6. 6

    溶けるチーズを一枚入れ、混ぜながら中火で煮込む

  7. 7

    チーズが溶けたら皿に盛り付け、パセリを振りかけて完成！

コツ・ポイント

チーズは中火でゆっくりと溶かす！

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クックLGTXWT☆
クックLGTXWT☆ @cook_40291837
2016/04/10 10:02に公開

このレシピのキーワード

リゾット えのき お肉 卵 チーズ ご飯 ケチャップ

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