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トマト味噌のケチャップライス
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トマト味噌のケチャップライス-レシピのメイン写真

トマト味噌のケチャップライス

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

秋の収穫で食べ切れなかったトマトを味噌で煮込んでケチャップ代わりに利用してます。
このレシピの生い立ち
トマト味噌でラタトゥイユや、スープの素にしたり
ケチャップの代わりに何でも出来るので沢山作って保存してます。

秋の収穫で食べ切れなかったトマトを味噌で煮込んでケチャップ代わりに利用してます。
このレシピの生い立ち
トマト味噌でラタトゥイユや、スープの素にしたり
ケチャップの代わりに何でも出来るので沢山作って保存してます。

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トマト味噌のケチャップライス

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

秋の収穫で食べ切れなかったトマトを味噌で煮込んでケチャップ代わりに利用してます。
このレシピの生い立ち
トマト味噌でラタトゥイユや、スープの素にしたり
ケチャップの代わりに何でも出来るので沢山作って保存してます。

秋の収穫で食べ切れなかったトマトを味噌で煮込んでケチャップ代わりに利用してます。
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トマト味噌でラタトゥイユや、スープの素にしたり
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材料

2人分
  • 黒米ご飯 400g
  • 菜種油 大さじ2
  • ペッパーソルト 適量
  • 水菜 適量
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作り方

  1. 1

    黒米入りご飯を冷ましておきます

    • トマト味噌のケチャップライス作り方1写真
  2. 2

    中華鍋に入れ、菜種油をかけます

    • トマト味噌のケチャップライス作り方2写真
  3. 3

    ペッパーソルトを適量振ります

    • トマト味噌のケチャップライス作り方3写真
  4. 4

    中火にかけてトマト味噌ソースを入れ炒めます

    • トマト味噌のケチャップライス作り方4写真
  5. 5

    全体に混ざり味を確認して出来上がりです。

    • トマト味噌のケチャップライス作り方5写真
  6. 6

    https://cookpad.wasmer.app/recipe/5196340
    トマト味噌ソースの作り方

コツ・ポイント

今回は豆味噌で作りましたが、麦味噌でも美味しい、ミニトマトを利用したので粒が残って面白くなりました。作り方は別に有ります。

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fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250
2019/11/10 07:29に公開
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード(風土)ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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このレシピのキーワード

ご飯 水菜 黒米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20332755
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