ソーメンは固めにゆでておく

人参は細切り、シイタケ玉ねぎは薄切りにしておく

卵はいり卵を作っておく

フライパンにシーチキンを油ごといれ炒める

そのあと野菜をいため、ソーメンを卵を加えて鶏がらスープの素で味付けして完成。