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たらこあんかけうどん
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たらこあんかけうどん-レシピのメイン写真

たらこあんかけうどん

kmeal
kmeal @cook_40070775

たらこが麺にからんで美味しい☆あっという間に完成☆寒い時にもぴったり!
このレシピの生い立ち
手早く出来るランチを用意しなくてはならず、
たらこがあったので、あんかけうどんに仕上げました。

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kmeal @cook_40070775

たらこが麺にからんで美味しい☆あっという間に完成☆寒い時にもぴったり!
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たらこがあったので、あんかけうどんに仕上げました。

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材料

2人分
  • 冷凍うどん 2玉
  • ◎水 540ml
  • ◎白だし 60ml
  • たらこ 1腹
  • 長ねぎ 1/3本
  • 三つ葉 1/3束
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    長ねぎは3cmに切って縦に細く切る、又は小口切り。三つ葉は2cmに切る。

  2. 2

    鍋で◎を温めて、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけ、長ねぎを加える。

  3. 3

    冷凍うどんを茹で、器に入れる。

  4. 4

    2にたらこを入れてほぐし、3のうどんにかけて、三つ葉をのせて完成。

コツ・ポイント

とろみの強さはお好みで。
たらこは仕上げる直前に入れます。

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kmeal
kmeal @cook_40070775
2019/11/09 05:14に公開
家で囲む食卓でのお料理が美味しくて安心して食べられること…それがとても大切だと思っています。毎日のことなのでなるべくシンプルに作りやすい工程でとにかく簡単に取りかかれるようなレシピが理想です。基本の料理を丁寧に作りたまにはアレンジして楽しむ毎日です(╹◡╹)♡
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このレシピのキーワード

あんかけ うどん たらこ みつば 冷凍うどん 長ネギ

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