✩キャロットラペ✩
✿みもりん✿ @cook_40162972
はちみつのほんのりした甘さで食べやすい副菜です！
色鮮やかに仕上がるので、ワンプレートやお弁当を華やかにしてくれます♡
このレシピの生い立ち
プレートのお皿を鮮やかにしたかったのと、何より作り置きでお弁当に入れたかったから♪
お弁当入れると、本当にパッと明るくなりますよ♡
✩キャロットラペ✩
はちみつのほんのりした甘さで食べやすい副菜です！
色鮮やかに仕上がるので、ワンプレートやお弁当を華やかにしてくれます♡
このレシピの生い立ち
プレートのお皿を鮮やかにしたかったのと、何より作り置きでお弁当に入れたかったから♪
お弁当入れると、本当にパッと明るくなりますよ♡
作り方
- 1
人参を薄い千切りにして塩もみする。
スライサーを使うと便利です。
5～10分放置。 -
- 2
人参を塩もみしている間に、○の材料を混ぜ合わせ、マリネ液を作る。
-
- 3
水気を絞った人参をマリネ液の中に入れて、よく混ぜる。ブラックペッパーをお好きな量入れて、冷蔵庫で30分以上馴染ませる。
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コツ・ポイント
風味付けのにんにくと粒マスタード、最後にゴリゴリするブラックペッパーがお気に入りです♡
お好みでレーズンを入れても美味しいですよ！
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