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✩キャロットラペ✩-レシピのメイン写真

✩キャロットラペ✩

✿みもりん✿
✿みもりん✿ @cook_40162972

はちみつのほんのりした甘さで食べやすい副菜です！
色鮮やかに仕上がるので、ワンプレートやお弁当を華やかにしてくれます♡
このレシピの生い立ち
プレートのお皿を鮮やかにしたかったのと、何より作り置きでお弁当に入れたかったから♪

お弁当入れると、本当にパッと明るくなりますよ♡

はちみつのほんのりした甘さで食べやすい副菜です！
色鮮やかに仕上がるので、ワンプレートやお弁当を華やかにしてくれます♡
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お弁当入れると、本当にパッと明るくなりますよ♡

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はちみつのほんのりした甘さで食べやすい副菜です！
色鮮やかに仕上がるので、ワンプレートやお弁当を華やかにしてくれます♡
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プレートのお皿を鮮やかにしたかったのと、何より作り置きでお弁当に入れたかったから♪

お弁当入れると、本当にパッと明るくなりますよ♡

はちみつのほんのりした甘さで食べやすい副菜です！
色鮮やかに仕上がるので、ワンプレートやお弁当を華やかにしてくれます♡
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材料

  • 人参 1本
  • 塩(塩もみ用) 少々
  • 〈マリネ液〉
  • ○酢 大さじ2
  • ○粒マスタード 大さじ1
  • ○はちみつ 大さじ1〜1.5
  • ○オリーブオイル 大さじ1
  • ○おろしにんにく 1/2片
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    人参を薄い千切りにして塩もみする。
    スライサーを使うと便利です。
    5～10分放置。

    • ✩キャロットラペ✩作り方1写真
  2. 2

    人参を塩もみしている間に、○の材料を混ぜ合わせ、マリネ液を作る。

    • ✩キャロットラペ✩作り方2写真
  3. 3

    水気を絞った人参をマリネ液の中に入れて、よく混ぜる。ブラックペッパーをお好きな量入れて、冷蔵庫で30分以上馴染ませる。

    • ✩キャロットラペ✩作り方3写真

コツ・ポイント

風味付けのにんにくと粒マスタード、最後にゴリゴリするブラックペッパーがお気に入りです♡

お好みでレーズンを入れても美味しいですよ！

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✿みもりん✿
✿みもりん✿ @cook_40162972
2019/11/12 06:03に公開
ごくごく普通のご飯なのに、ついつい食べたくなる“お母さんの味”を追い求め、日々奮闘している専業主婦です✧家族の健康を考えバランス良く、かつ手早く出来るご飯を目指しています♡お料理でみんなを笑顔に出来たらいいなぁ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♬
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん はちみつ

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