野菜を大きなざく切りにし、材料の手羽元から水までを圧力鍋に入れて2分加圧する。

ピンが下がったら、コンソメから塩までを加えてまぜる。ルーが溶けたら火にかけて一煮立ちさせる。

※マッシャーがあれば、ルーを加える前に野菜を潰して下さい。

味を整えて器に盛り、お好みの具をトッピングして出来上がり。

※6月19日追記：にんにくを書き忘れたので、材料欄に追加しました。