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【節分】煎り大豆の炊き込みご飯
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【節分】煎り大豆の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

【節分】煎り大豆の炊き込みご飯

袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

煎り大豆で元気もりもりごはん!
「節分」で余ったお豆、ありませんか?
このレシピの生い立ち
1人あたり栄養素
エネルギー 229Kcal、たんぱく質 5.1g、脂質 1.5g、炭水化物 46.8g、カルシウム 11mg、鉄 0.8 mg、、食物繊維 1.9 g、食塩相当量 ー g

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袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
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材料

2合分
  • 米 2合
  • 麦 50g
  • 煎り大豆 10g
  • 酒 20cc
  • しょうゆ 20cc
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、炊飯器に米・麦を入れ水・しょうゆ・酒を加え線より少し上の水加減にする。

  2. 2

    ①に煎り大豆を加え炊く。

コツ・ポイント

~水加減メモ~
米300g(2合)押し麦50gの場合470ccの水分(水:430cc、醤油:20cc、酒:20cc)

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袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
2020/02/03 02:37に公開
静岡県袋井市
静岡県袋井市の公式キッチンです!赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。袋井市ホームページ https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 米

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