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【副菜】簡単！ひじきのさっぱり梅サラダ
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【副菜】簡単！ひじきのさっぱり梅サラダ-レシピのメイン写真

【副菜】簡単！ひじきのさっぱり梅サラダ

しめじーる
しめじーる @cook_40083977

ダイエットにも最適！
ミネラルたっぷりなひじきを、梅ドレッシングのサラダにしました♪
女性に嬉しい栄養がたっぷり♡
このレシピの生い立ち
海藻が食べられるサラダを作りたくて。

ダイエットにも最適！
ミネラルたっぷりなひじきを、梅ドレッシングのサラダにしました♪
女性に嬉しい栄養がたっぷり♡
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海藻が食べられるサラダを作りたくて。

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【副菜】簡単！ひじきのさっぱり梅サラダ

しめじーる
しめじーる @cook_40083977

ダイエットにも最適！
ミネラルたっぷりなひじきを、梅ドレッシングのサラダにしました♪
女性に嬉しい栄養がたっぷり♡
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海藻が食べられるサラダを作りたくて。

ダイエットにも最適！
ミネラルたっぷりなひじきを、梅ドレッシングのサラダにしました♪
女性に嬉しい栄養がたっぷり♡
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材料

４人分
  • 乾燥ひじき ３０ｇ
  • ささ身 ２本
  • 酒 大さじ１
  • 水 大さじ１
  • 塩 少々
  • 胡瓜 ２本
  • A 梅肉 大さじ１
  • A 醤油 小さじ１
  • A 酢 大さじ１
  • A ごま油 大さじ１
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻して洗い、水を切っておく。
    胡瓜は千切りにする。

  2. 2

    お皿にささみ・酒・水・塩を入れて落としラップをし、６００Wのレンジで１分半加熱し、冷めたらほぐす。

  3. 3

    Aを合わせて混ぜておく。

  4. 4

    １・２・３を全て混ぜ、ごまを散らして完成♪

コツ・ポイント

油はサラダ油などでも構いません。
より健康的なレシピにする為、ごま油にしました。

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しめじーる
しめじーる @cook_40083977
2014/05/18 16:50に公開
栄養士・料理講師を経て、現在独立準備・勉強中です。あともう１品欲しい時、簡単に作れる副菜をお探しの方のお役に立てたらと思います。副菜専門のブログやってます。ぜひ覗きに来て下さい☆～小さいおかずのレシピ屋さん～http://ameblo.jp/nikonikookazuya/
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このレシピのキーワード

サラダ ひじき キュウリ ささみ 梅肉 酒 ゴマ

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